山形米通販サイト

山形米通販サイトは、米作り名人「高橋剛」と仲間たちが作ったお米(ひとめぼれ,コシヒカリ,つや姫)を販売するサイトです。

「お米屋さんの昼ごはん」 一覧

豚バラ肉と青梗菜の中華煮込み丼

お米屋さんの昼メニュー 豚バラ肉と青梗菜は相性が良い。豚バラ肉を塊のまま柔らかく ...

土鍋で炊くさんまご飯

お米屋さんの昼メニュー 今年はさんまの値段が高くて、なかなか手が出なかった。よう ...

スタミナたっぷりの十勝風豚丼

お米屋さんの昼メニュー 明日のランチは何にしようかな、とデパ地下の肉のコーナーを ...

秋の味覚!栗の炊き込みご飯

お米屋さんの昼メニュー 栗が出回ってきたので、当然のように栗ご飯を作る。今年は「 ...

食物繊維の宝庫!きのこの炊き込みご飯

お米屋さんの昼メニュー 今や一年中安く食べられるきのこ類であるが、やはり秋口にな ...

見た目も楽しい花咲ガニのちらし寿司

お米屋さんの昼メニュー 花咲ガニ、タラバガニを小ぶりにしたような姿で、硬い甲羅を ...

食欲減退な夏でも入る汁かけご飯

お米屋さんの昼メニュー 汁かけ飯を三種類作る。汁かけ飯の良いところは、これだけで ...

さっぱりと!ナスとトマトのピラフ

お米屋さんの昼メニュー ピラフを作る。お米をまず油で炒めてから炊くのが基本形。炒 ...

疲労回復に最適!マグロのっけご飯

お米屋さんの昼メニュー マグロは泳ぎ続けないと死んでしまう、と聞いたことがある。 ...

冷えても美味しい汁かけごはん3種

お米屋さんの昼メニュー 宮崎県の郷土料理冷や汁。ごまを摺り、味噌と合わせて出汁で ...

超お手軽のっけご飯二種

お米屋さんの昼メニュー 夏場はあまり長い時間コンロの前に立ちたくない。さっと仕上 ...

ベトナム風鶏ごはん

お米屋さんの昼メニュー 梅雨になると東南アジアのエスニックな料理が食べたくなる。 ...

黒米を加えて炊いた玄米

お米屋さんの昼メニュー 黒米は古い稲の遺伝子を残す品種だ。米の表皮(ぬか)にアン ...

塩鮭となめ茸の炊き込みご飯

お米屋さんの昼メニュー 土鍋でごはんを炊くと「炊き上がったごはんが軽く感じられる ...

肉そぼろの玄米混ぜご飯

お米屋さんの昼メニュー 意外なことだが、玄米はコクのある具材と混ぜると香ばしさが ...

混ぜご飯二種(塩鮭/カツオの生姜煮)

お米屋さんの昼メニュー 和食の特徴の一つとして「口中食」という表現がされることが ...

姫竹ごはん

お米屋さんの昼メニュー 山形月山は姫竹(ネマガリタケ/チシマザサ)の宝庫だ。ここ ...

お茶漬け三種

お米屋さんの昼メニュー 梅雨時や秋口のように天候不順で疲れがからだの隅に居座って ...

角煮どんぶり

お米屋さんの昼メニュー 豚バラ肉の角煮を多めに作り、余った分を薄切りにして青梗菜 ...

TKG(卵かけご飯)2種

お米屋さんの昼メニュー         ...

菜飯(ツァイハン)

お米屋さんの昼メニュー 青菜と豚肉を醤油・酒・砂糖で炒めた汁で炊くツァイハン。オ ...

タイカレー

お米屋さんの昼メニュー 月に一度は上野御徒町のアメ横にエスニック食材を仕入れに行 ...

しめじの炊き込みご飯

お米屋さんの昼メニュー 豚肉や鶏肉が少しだけ余るようなときは、しょうがと醤油と酒 ...

カツ丼

お米屋さんの昼メニュー ランチに揚げ物が出るのはヒラキが仕事でテンパっている時だ ...

たけのこご飯

お米屋さんの昼メニュー たけのこはヒラキの大好物である。季節には頻繁にテーブルに ...

ピーマンのじゃこ炒め

お米屋さんの昼メニュー 会社でランチを始めた当初は、自分たちの商うお米の味を覚え ...