つや姫の美味しさは格別
これまではコシヒカリ一辺倒で、
新潟産のコシヒカリが一番美味しいと思っていましたが、
つや姫はコシヒカリをしのぐ美味しさかもしれません。
今回山形米通販サイトで注文させていただいた、
つや姫の本場山形から送られてくる
精米したての新鮮なつや姫の美味しさは格別でした。
炊きたてのつや姫はとてもキレイで、
名前の通りツヤがあり、
しっかりした噛みごたえがありますし、
粘り、甘味、うま味も十分あり、
とてもバランスのとれたお米だと思いました。
翌日も美味しいつや姫
つや姫はしっかりした味のお米ですので、
お米の味を邪魔しないあっさりしたおかずとの相性がピッタリでした。
驚いたことに、翌日冷めたつや姫をレンジでチンしてもツヤがあり、
粘り、甘味、うま味も炊きたてとそれほど遜色なくいただけました。
これからは、つや姫も定期的に注文しようと思っております。
(神奈川県 秋口様)