玄米らしくない玄米「さわのはな」
これまで何度か玄米は食べた経験はありましたが、
私にとって玄米は、臭い、硬い、不味い、というイメージが強かったので、
健康に良いと言われても玄米を定期的に食べることはできませんでした。
しかし、さわのはなの玄米を初めて食べてみて、
玄米の臭い、硬い、不味い、というイメージは払拭されました。
玄米は食べにくいという話は全くのウソだったと思うほどでした。
さわのはなは「本当に玄米？」と思うほど美味しいです。
甘みがあって臭くなく、モチモチしていて本当に美味しいです。
さわのはなは玄米らしくない別格の美味しさの玄米だと思いました。
リピートしたくなる玄米「さわのはな」
私は、一時間ほど水に浸して、
炊飯器の玄米モードで炊きました。
以前購入していた玄米は、水に長時間浸さないと炊き上がりがパサパサでしたので、
「さわのはな」なら水に浸す時間も短い時間で済み、手間もかかりません。
これなら玄米食も続きそうです。
「さわのはな」の玄米なら、
自分で発芽玄米を作ったり、
酵素玄米を炊いたりする楽しみも増えそうです。
また「さわのはな」の玄米をリピートしたいと思います。
（新潟県 酒井様）
