柔らかくて美味しい玄米「さわのはな」
玄米がこんなに美味しいなんて
ひとり暮らしを始め自炊していましたが、
栄養バランスが気になり玄米を食べるようになりました。
しかし、玄米が栄養価も高くて健康に良いと分かっていても、
なかなか玄米の臭いと味には馴染めなくて、
毎日食べたくなることはありませんでした。
玄米を発芽させてから炊いたこともありますが、
少し柔らかくなる程度で、食べやすいとは言えませんでした。
幻の米「さわのはな」レビュー
今回「さわのはな」の試食モニターに参加させていただきましたが、
玄米がこんなに美味しいなんて、と初めて思うことができました。
プチプチ感も他の玄米に比べてやわらかく、
玄米特有のあのヌカ臭さもなく、
甘く香ばしい匂いがするので食欲がそそられました。
味もこれまで食べた玄米の中で一番おいしかったです。
「さわのはな」なら毎日美味しく玄米を食べることができると思います。
後日、「さわのはな」の玄米でおにぎりを作ってみましたが、
普通の玄米よりも崩れにくかったです。
他の玄米に比べて少し値段が高いのがネックになりますが、
この味と食感なら納得できます。
（東京都 安西様）