玄米がこんなに美味しいなんて

ひとり暮らしを始め自炊していましたが、
栄養バランスが気になり玄米を食べるようになりました。

しかし、玄米が栄養価も高くて健康に良いと分かっていても、
なかなか玄米の臭いと味には馴染めなくて、
毎日食べたくなることはありませんでした。

玄米を発芽させてから炊いたこともありますが、
少し柔らかくなる程度で、食べやすいとは言えませんでした。

幻の米「さわのはな」レビュー

今回「さわのはな」の試食モニターに参加させていただきましたが、
玄米がこんなに美味しいなんて、と初めて思うことができました。

プチプチ感も他の玄米に比べてやわらかく、
玄米特有のあのヌカ臭さもなく、
甘く香ばしい匂いがするので食欲がそそられました。

味もこれまで食べた玄米の中で一番おいしかったです。
「さわのはな」なら毎日美味しく玄米を食べることができると思います。

後日、「さわのはな」の玄米でおにぎりを作ってみましたが、
普通の玄米よりも崩れにくかったです。

他の玄米に比べて少し値段が高いのがネックになりますが、
この味と食感なら納得できます。

(東京都 安西様)

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