玄米好きにさせてくれた「さわのはな」
今まで玄米を食べたことはあるのですが、
白米に慣れてしまっている私たち家族には
玄米はちょっと食べづらいなと感じていました。
玄米食が健康によいことは知っていましたので、
今までにもいろいろな品種の玄米を試したことがあります。
しかし、あまり味の違いが感じられず、
玄米を毎日食べ続けるのは難しいため、
半ばあきらめていました。
冷めても甘みのある玄米
そんな時に幻のお米「さわのはな」を知りました。
玄米なんてどれも同じと思っていましたが、「さわのはな」は違いました！
他の玄米よりも香りがよく、
小粒でぷりっともちもちしていて、
とても食べやすかったのです。
冷めても甘みがあってとてもおいしく、
おかずがなくてもどんどん箸が進みます。
「さわのはな」は小粒なので、
かみやすく味もしっかりと感じられます。
家族全員がさわのはなファン
今まで玄米が嫌だと言っていた家族も、
「さわのはな」は気に入ってくれたようで、
小学生の息子も毎食おかわりしてくれます。
普通に炊く「さわのはな」もおいしいですが、
我が家ではリゾットにしたり、
ドリアやチャーハンにしたりして、
「さわのはな」の玄米の味や食感を楽しんでいます。
この他にも「さわのはな」はいろいろな料理に合いそうなので、
沢山試してみたいと思います。
ようやく我が家でもおいしく頂ける玄米に出会えて本当に良かったです。
玄米が苦手だった我が家ですが、今では「さわのはな」の大ファンになりました。
（神奈川県 岩城様）
